Antropologia Culturale
Si è conclusa da circa una settimana la manifestazione “La memoria dei contadini. Musei, biodiversità e saperi della terra”, alla quale ho partecipato ospite del Comune di Santarcangelo di Romagna come relatrice a una delle due sessioni del tavolo dedicato a “Musei e Saperi della Terra”. Un’occasione interessante non solo per presentare un lavoro ma [...]
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Dall’ecoantropologia alla Open Source Ecology sembra che la distanza sia minima, mi ritrovo così a riflettere su come, inevitabilmente, le cose stiano cambiando proprio in base a quanto contenuto nel mio precedente post. Leggendo La Repubblica del 17 agosto 2011, a firma di Jaime D’Alessandro, mi imbatto in [...]
Qualche giorno fa è uscita su La Repubblica un’intervista a Philippe Descola ( a cura di Marino Niola), erede della cattedra che fu di Lévi-Strauss al Collège de France. Leggendola non ho potuto fare a meno di vedere come parte del pensiero di Descola si riallacci a quello di Serge Latouche, sarà che in Francia [...]
Continue reading about L’antropologia secondo Philippe Descola: l’ecoantropologia
Che cosa devi aspettarti quando un evento nasce su Twitter? Quando per mesi lo vedi nascere, crescere, arricchirsi seguendo sia Gianluca Morino @gianlucamorino che Monica Pisciella @Wineup trascinare tutti in un’avventura fatta di vino, territorio e persone? Ti aspetti una degustazione di 5 barbera piemontesi e 5 californiane introdotte da qualche accenno di antropologia, agronomia, [...]
Da qualche giorno su Twitter è stato inaugurato un nuovo hastang #siamoalverde per evidenziare una discussione nata da una riflessione di Vittorio Rusinà aka @tirebouchon. Vittorio si chiedeva come mai, nella maggioranza dei ristoranti italiani, è difficile trovare ricette a base di verdure. La presenza di vegetali come contorno è indubbiamente presente, l’interrogativo riguardava proprio [...]
Continue reading about Il caso della Melanzana ebrea ovvero #siamoalverde
Continua la fortunata collaborazione con Sandra Salerno alias Un tocco di zenzero. Questa volta abbiamo deciso di curiosare tra le tradizioni enogastronomiche e culturali del Carnevale, con ricette e abbinamenti enogastronomici. Un piccolo libretto da scaricare e leggere in tutta comodità qui. Segnala su:
Duccio Canestrini è sempre stato un antropologo eclettico e fuori dagli schemi; il suo ultimo libro, “I misteri del monte di venere“, sin dal titolo si presenta abbastanza singolare. Già, perchè parlare della.. della… già – come evidenzia il nostro autore – il problema inizia proprio qui: come chiamarla? Superato l’empasse possiamo addentrarci in questo [...]
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Incuriosita dal precedente post scritto in base al lavoro svolto da Thomas Miles ho voluto approfondire meglio la questione relativa alla percezione del gusto in un’ottica cross-culturale, stavolta dedicata al cibo in generale e non soltanto al vino. Ho fatto una ricerca e mi sono imbattuta in un vecchio post di “Cognition and Culture” che [...]
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L’innovazione non è soltanto il punto nevralgico dell’evoluzione e della trasmissione culturale ma è anche e soprattutto – oggi – il centro di interesse e sviluppo di migliaia di imprese a livello mondiale. IDEO è una di queste ed è una delle più famose e… “Innovative”. Qual’è il suo segreto? Negli anni IDEO è riuscita [...]
Ma ha ancora senso la querelle Natura vs Cultura (o viceversa)? In Inglese, in passato, la questione era posta nei termini di Nature vs Nurture, ma avremo tempo e modo di ritornarci sopra. Per buona parte della mia formazione accademica sinceramente non mi sono mai posta il problema, perchè nessuno mi aveva posto un’alternativa al [...]
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